Ngũ Vị – Ngũ Tạng

Năm vị ứng với năm tạng, ăn sao cho hài hòa.

Giải mã Ngũ vị: Chua – Đắng – Ngọt – Cay – Mặn

Chua, Đắng, Ngọt, Cay, Mặn — năm vị quen thuộc trên đầu lưỡi mỗi ngày mang năng lượng và tính chất riêng để điều hòa cơ thể. Cùng giải mã từng vị và tạng phủ tương ứng trong bài thứ ba chuỗi Ngũ vị - Ngũ tạng.

Ngũ vị - Ngũ tạng: Khi mâm cơm là liều thuốc quý

Mâm cơm mỗi ngày không chỉ để no bụng. Theo Đông y, năm vị — chua, đắng, ngọt, cay, mặn — ứng với năm tạng Can, Tâm, Tỳ, Phế, Thận. Ăn sao cho đủ vị, vừa chừng, chính là cách dưỡng sinh giản dị nhất.

Vì sao ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến ngũ tạng?

Bệnh từ miệng mà vào — nhưng sức khỏe cũng từ miệng mà ra. Vì sao mỗi miếng ăn hằng ngày đều có thể nuôi dưỡng hoặc làm mệt mỏi Gan, Tim, Tỳ, Phổi, Thận? Bài thứ hai trong chuỗi Ngũ vị - Ngũ tạng.